写真家あまのしんたろう公式ブログ『ヤミーアートブログ』

写真家あまのしんたろう公式サイト。東海地方&愛知県を中心に、地域ブログ記事や、お祭り地域イベント、B級グルメの感想レビューなどをアップ。フォトグラファー活動として写真展やyoutube作品も展開

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あのフォトゲームブック作品がやっとYoutube化!

Youtube作品制作、再始動! 2019年に豊田市で行われた『ハイブリッドブンカサイ2』で発表したフォトゲームブック作品『T教授のコロボックル』をYoutubeで再現することに成功しました BGMや環境音付けたりしてるのでノベルゲームっぽい感じで、これはこれで写…

なかなか思い通りにいかない火力管理が、それはそれで楽しいBBQレシピ・オーブン料理3選

BBQ

ウィーバーグリルなんかのフタの付いたグリルや、小さい食材であればダッチオーブンを使えばオーブン調理が可能です。高い火力を長時間維持できる炭火の特徴を活かせる調理方法と言えます 調理に時間がかかるので、他の料理と並行して作るのがいいでしょう。…

簡単に入門できるけど極めるのは難しいBBQレシピ・燻製料理3選

BBQ

燻製専用の器具があるくらい専門性の高く、ガチな愛好者が多いのが燻製料理。ですがバーベキューでのライトな燻製であれば蓋つきグリルやダッチオーブンで十分調理可能です 蓋つきグリルの場合はアルミホイルで作った器にスモークチップを入れ、それを炭の上…

メインディッシュを任されがちなBBQレシピ・ダッチオーブン料理3選

BBQ

ダッチオーブンはその名の通りオーブン調理ができることに加えて、鍋料理や燻製料理も出来る優れものです。炭火だけでなく焚火でも使えることがアウトドア的に一番のポイントな気がします 逆にウイークポイントはその圧倒的な重さ。荷物を減らして行きたいキ…

オシャレと簡単の両立!オススメBBQレシピ・スキレット料理3選

BBQ

スキレットは炭でも焚火でも使えて、蓄熱性が高く、また小型なのがいいところ 余熱を利用したり、少量の調理ができたり、少ない油で揚げ物ができたりなにかと便利なアイテム キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) キッチン用品 スキレット フライパン 16cm UG-3…

お手軽に素材の良さを引き出せるBBQレシピ・網焼き料理5編

BBQ

網焼き料理は炭の火力をダイレクトに使えるのがメリット。また炭の位置を一方に寄せることで火力の強い部分と弱い部分を利用できたりもします 一般的なバーベキューだとこの方法が基本になってくるはずです。楽しさ重視なら小さく切った食材を各自で焼くスタ…