初心者オススメ！写真付きバーベキューメニュー集 庭バーベキュー歴8年の自分がこれまで実際に作って美味しかったレシピを紹介。作る度により”簡単”になるよう手抜きできる部分はトコトン楽に、味に必須の部分は具体的な数値化をし、作る度にブラッシュアッ…

ワイルドワンのシェラカップとは アウトドアショップ『ワイルドワン』にはそれぞれの店舗ごとにデザインの異なるご当地シェラカップが売られている(二十種類以上) 前々からいくつかシェラカップが欲しかったので、名古屋や東京に行ったついでに可能な限りワ…

毎年恒例の岡崎の花火大会が今年も開催！昨年は市街地にある岡崎城の花火会場近くで見た。観光客はだいたいそのあたりでみるのが多くて、地元で花火会場近くに住んでいる人は庭でバーベキューしながら花火を見ることが多い。住宅地や会社の駐車場などあちこ…

バーベキューにおいて最も重要といっても過言ではない「火起こし」 これまでこのブログでも火おこし器を使ったり、オガ炭の積み方の工夫で火を起こす方法を考えてきた たしかにこの方法で十分火は起こせるんだけど、今回”これぞ究極”と思える簡単な方法を思…

「にしお岡ノ山遊ぼっ茶広場」は愛知の穴場BBQスポット！ 愛知県西尾市の国道23号線バイパス(名豊道路)にある『道の駅にしお岡ノ山』ここは名古屋や豊橋からの遠方客に加えて、近隣の地元客も気軽に来られる道の駅・・・なんだけどそれはあくまで”表の顔”に…

バーベキュー用に使えるオガ炭を調べていたら「大黒オガ備長炭」というのが評判良さそうだったのでアマゾンで購入してみた ○開封 10kgの重さの割には箱がコンパクト 中にはオガ炭が隙間なくビッシリと入っているから、密度が高い このオガ炭は、両端をしっか…

アニメ『ゆるキャン△』の第8話に出てくるアウトドアショップ『カリブー』(単行本だと3巻) 作中では山梨県身延駅の近くにある『カリブー』だけどそのモデルとなっているのは静岡県浜松市にある『SWEN浜松店』 ゆるキャン△ファンとして、そして自分用のバーベ…