静岡県湖西市の史跡「新居関所」付近を散策。お昼時だったのでからあげ中心にファストフードを探しながら歩いてみた 〇精肉店「鳥初」 まちの観光マップに載っていた店 二軒となりの建物の壁にも鳥初の文字が。以前は写真の右の建物で営業していて、最近新し…

神奈川県横浜市の日吉にある『KFC鶏から亭・アピタ日吉』に行ってみた 最高のからあげを語る上で「ケンタッキーはからあげに含まれるか」で議論が横道に逸れていたが、このたびとうとう解決。なんとケンタッキーがからあげ店を開いた！ 味は期待通り、ケンタ…

愛知県岡崎市の六名体育館近くにある中華料理屋「くっちゃん」 ここは内装ががものすごくだいだい色で「食べるぞ！」っていう気持ちになる色彩。地味な場所にあるわりにはかなりの繁盛店で、ピークタイムには店員さんフル活動してて活気がスゴイ。その雰囲気…

そろそろ巡ったからあげ屋の数が30件くらいになって、唐揚げ経験が豊富になってきたので、ここらでざっと種類を分けて考えていこうと思う からあげを判断する要素として「味付け」「食感」「身の旨味」「温度」があり各店舗ごとの特徴が出やすい項目は「味付…